Kontrollvägledning för animaliska biprodukter

Flera kontrollmyndigheter

Jordbruksverket har huvudansvaret för kontrollen. Vi kontrollerar verksamhet som ingen annan myndighet har kontrollansvar för samt beslutar om föreskrifter och allmänna råd.

Länsstyrelsen ansvarar för kontrollen när det gäller insamling, uppsamling, omlastning och transport av andra animaliska biprodukter än matavfall.

Kontrollvägledning för länsstyrelsen

Bilaga till kontrollvägledning för länsstyrelsen

Kommunerna har kontrollansvar för nedgrävning av animaliska biprodukter, utlämnade och transport av matavfall, kompostering av matavfall när detta inte görs i en av Jordbruksverket godkänd komposteringsanläggning, förvaring av animaliska biprodukter i primärproduktionen, förbränningsanläggningar som förbränner animaliska biprodukter i primärproduktionen, användning av organiska gödslingsmedel, och befattning med naturgödsel i primärproduktionen.

Generell vägledning

För vägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter vid livsmedelanläggning, se under rubriken Livsmedelsverket.

Nedgrävning av animaliska biprodukter

Kontroll av förbrännings- och samförbränningsanläggning för hela djurkroppar (gårdspanna) i primärproduktionen

Information: Förbrännings- och samförbränningsanläggning på jordbruksföretag – krav för godkännande samt krav på verksamheten

Livsmedelverket eller kommunen har ansvaret när det gäller hantering och utlämnande av animaliska biprodukter vid verksamheter som hanterar livsmedel. Ansvaret för kontrollen ligger på den myndighet som ansvarar för livsmedelskontrollen vid anläggningen.

Generell vägledning

Vägledning rörande kontroll av hantering av animaliska biprodukter vid livsmedelanläggning

• Tillämpningsområde för förordning (EG) nr 1069/2009 och information om den så kallade "slutpunkten"
• Kategorisering av animaliska biprodukter
• Insamling transport och spårbarhet

Vägledning rörande kontroll av införsel för personligt bruk av produkter av animaliskt ursprung i form av livsmedel och foder