Certifierad ekologisk produktion

Du vinner flera saker på att certifiera din produktion. För det första kan du sälja dina produkter som ekologiska. För det andra har du rätt till full miljöersättning.
Du kan också söka stöd för kvalitetscertifiering om du har rätt produktionsinriktning. Läs mer om stöd för kvalitetscertifiering.

Ett kontrollorgan ska godkänna din produktion


För att din produktion ska bli certifierad måste den kontrolleras av ett oberoende kontrollorgan. Det går till så att du ingår ett avtal med ett sådant organ där du förbinder dig att följa reglerna och att ta emot kontrollbesök. När de godkänt din produktion får du ett certifikat, och har rätt att märka dina produkter som ekologiska.

Det finns tre kontrollorgan för ekologisk produktion i Sverige, nämligen SMAK, Kiwa Aranea och HS Certifiering. Dessutom finns Valiguard, som kontrollerar förädlade livsmedel och importerade produkter. Du hittar dem via länkarna till höger.

Obligatoriskt med EU-märket


Du certifierar din produktion enligt EU-reglerna, som är en grundnivå för att du ska få sälja dina produkter som ekologiska. Du får då använda EU-märket på dina produkter. EU-märket finns för nedladdning på EU-kommisionens webbplatslänk till annan webbplats.

Om du vill kan du dessutom certifiera din produktion enligt KRAV:s eller Demeterförbundets regler, som i vissa avseenden är striktare än EU-reglerna. I så fall får du också använda deras märken på dina produkter. Läs mer på deras webbplatser, som du hittar till höger.

Det är obligatoriskt att märka ekologiska produkter med EU-märket. Du kan använda KRAV:s eller Demeterförbundets märke också om du är certifierad enligt deras regelverk, men i så fall tillsammans med EU-märket. EU-märket har under 2010 också bytt utseende. Mer information om EU-märket hittar du på Livsmedelsverkets webbplatslänk till annan webbplats.

Det här ska du göra för EU-certifiering


För att få använda EU-märket ska du bland annat använda ekologiskt utsäde och variera växtföljden, och du får inte använda mineralgödsel som inte har naturligt ursprung. Du får inte heller använda kemiska bekämpningsmedel eller genetiskt modifierade organismer. Om du har djur ska de i första hand äta ekologiskt foder från din egen gård.

Jordbruksverket har vägledningar till EU-reglerna


I Jordbruksverkets vägledningar hittar du mer detaljer, och listor över vilka gödsel- och växtskyddsmedel du får använda. De kompletta EU-reglerna hittar du i EU-förordningen. Du hittar de här dokumenten till höger.

Du kan också titta igenom Frågor och svar till höger. Där samlar vi de frågor vi får om ekologisk produktion och de svar vi lämnat.

Certifiering kräver mer än miljöersättningen


Reglerna för certifierad produktion liknar reglerna i miljöersättningen när det gäller hur själva odlingen eller djurhållningen går till. Om du vill certifiera din ekologiska produktion tillkommer vissa villkor, till exempel om kontroll och märkning och om att hålla isär ekologiska och konventionella produkter. Några av de viktigaste skillnaderna är de här:

Håll isär ekologiska och konventionella produkter


Du kan inte kombinera ekologisk produktion med annan produktion om det innebär en risk för att produkterna kan förväxlas. Det betyder bland annat att du inte kan ha en konventionell produktion av samma djurart eller odla grödor av sorter som är svåra att skilja åt från de som du producerar ekologiskt.

Om du har konventionell produktion av andra djurarter eller andra grödsorter så innebär certifieringen att du måste vara noggrann med att hålla isär ekologiska och andra produkter.

Om du odlar fleråriga grödor kan du söka dispens för att få odla konventionellt och ekologiskt samtidigt. Det gäller även om sorterna är svåra att skilja åt. Kontakta ditt kontrollorgan för mer information om detta.

Fodret ska komma från certifierad produktion


Fodret ska komma från mark som omfattas av ditt avtal med kontrollorganet. Du kan alltså inte använda foder från produktion som enbart berättigar till miljöersättningen. En viss del av fodret får komma från mark som är under omställning till certifierad ekologisk odling. Läs mer om detta under Djurhållning till vänster.

Du måste få vissa undantag godkända i förväg


Det finns en del undantag som automatiskt gäller för alla icke-certifierade ekologiska producenter. Du som har certifierad produktion måste däremot söka dispens i följande fall:
  • när du vill tillgodoräkna dig omställningstiden retroaktivt för skiften som inte har haft miljöersättning. Du ansöker via blanketten till höger.
  • när du odlar både ekologiska och konventionella fleråriga grödor under omställningstiden och sorterna är svåra att skilja åt
  • när du vill använda konventionellt obetat utsäde och det krävs ekologiskt utsäde
  • när du vill öka din djurbesättning väsentligt.

Det finns fler fall som du som certifierad producent egentligen skulle behöva söka dispens för, men vi har beslutat att ge alla certifierade producenter ett generellt undantag för dessa. Det gäller bland annat inköp av konventionella djur och retroaktiv omställning. De beslut om undantag som gäller djurhållning hittar du under djurhållning till vänster. Övriga beslut ligger under bestämmelser till höger.

Du kan certifiera växthusodling


Du kan certifiera produkter från växthus, trots att du inte kan få miljöersättning för den ytan.
 

Det här gäller under omställningstiden


Det tar tid att ställa om till certifierad produktion. Normalt sett tar det två år för växtodling, och minst ett halvår för djurhållning, utom för fjäderfä som kan gå på sex eller tio veckor. Din produktion ska kontrolleras av kontrollorganet redan under omställningstiden.

Du kan få full miljöersättning under omställningstiden. Däremot kan du inte sälja dina produkter som ekologiska förrän omställningen till certifierad produktion är klar.

I två fall kan du trots detta få sälja dina produkter som ekologiska redan från början. Det gäller om du har något av följande:

  • Mark som ingår i ett åtagande om miljöersättning för ekologiska produktionsformer, våtmarker, eller betesmark och slåtterängar. Det gäller också miljöersättningen för skyddszoner i den mån skyddszonen gränsar till ekologisk mark.
  • Mark som skötts ekologiskt i minst tre år utan att ha omfattats av ett åtagande inom miljöersättningen för ekologiska produktionsformer. Ta i så fall kontakt med ditt kontrollorgan, så tar de fram ett underlag som de skickar till oss tillsammans med ansökan.

Om du inte klarar kontrollen


Din produktion kontrolleras minst en gång om året av kontrollorganet. Om det vid kontrollen visar sig att du inte uppfyller alla villkor så kan de antingen ge dig en anmärkning, eller dra tillbaka ditt certifikat helt eller delvis.

Du kan i så fall förlora rätten att sälja dina produkter som ekologiska.

Sidan senast uppdaterad:   2011-10-06