EU:s marknadsreglering för olivolja och bordsoliver

EU:s bestämmelser för reglering av marknaden för olivolja reformerades 2004 och kom då att även inkludera bordsoliver. Marknadsregleringen innehåller:
  • gränsskydd i form av tullar
  • saluföringsnormer
  • privat lagring
  • gårdsstöd
  • stöd till aktörsorganisationer.
EU:s gränsskydd mot länder utanför EU består av specifika tullar som anges i euro per ton. Export från flera länder omfattas också av ett förmånsavtal som innebär att de kan exportera med reducerad tull. Det mest omfattande avtalet finns med Tunisien och omfattar import av 56 700 ton olivolja med reducerad tull.
 
Saluföringsnormerna bestämmer kvalitetskraven för olika kvalitetsklasser, det vill säga extra jungfruolja, jungfruolja med flera.

Privat lagring kan användas om det blir störningar i marknadsbalanserna. Till hjälp för att avgöra detta finns fastställda prisnivåer för respektive kvalitetsklass. Privat lagring får, men måste inte, tillämpas när genomsnittspriset legat under denna nivå under en viss period.
 
2003 genomförde EU en omfattande reform av den gemensamma jordbrukspolitiken genom att införa ett gårdsstöd. Reformen innebar att de kopplade produktionsstöden till både vegetabilie- och animalieproduktionen ersattes med frikopplade stöd. Det nya stödet ges för i princip all mark, både åkermark som betesmark. För att få stödet räcker det med att brukaren håller marken öppen, betesmarken ska dock betas.
 
EU finansierar stöd till aktörsorganisationer genom att medlemsstaterna får hålla inne upp till tio procent av gårdsstödet för åtgärder som godkända aktörsorganisationer genomför. Stödet används för åtgärder inom ett program som varje organisation ska sammanställa och som kommissionen sedan ska godkänna.

Till höger kan du läsa dagordningar och information från möten i EU:s förvaltningskommitté.
 

Hur ser produktionen ut inom EU?


EU är världens största producent av olivolja. Av all olivolja som produceras i världen, som varierar mellan 2,5 och 3,1 miljoner ton, så står EU för cirka 75 procent. Inom EU producerar Spanien cirka hälften av all olivolja, Italien en fjärdedel och Grekland cirka 15 procent. Det är alltså några få länder som producerar en stor del av både EU:s och världens produktion av olivolja. Samma länder är också de ledande konsumenterna av samma produkt.
Produktion av olivolja inom EU mellan 1988-2010

Produktion av olivolja inom EU mellan 1988-2010

Produktionen av bordsoliver inom EU är mindre. Här har EU inte heller samma dominerande ställning som för olivolja utan producerar cirka 30 procent av alla bordsoliver i världen. Spanien är världens största producent av bordsoliver med över 70 procent av EU:s produktion och 20 procent av världens produktion.
Produktion av bordsoliver i EU mellan 1991/92 och 2009/2010

Produktion av bordsoliver i EU mellan 1991/92 och 2009/2010

EU har en stor export av olivolja och bordsoliver


EU är en stor exportör av olivolja. Exporten varierar dock mycket mellan olika år från cirka 200 000 ton till 370 000 ton. Att exporten varierar beror på att olivproduktionen präglas av vartannatårsbäring det vill säga träden tröttar ut sig med en stor skörd ett år och vilar nästa år för att sedan ha energi för en ny stor skörd året därpå. EU:s export av olivolja går främst till USA dit vi exporterar drygt 200 000 ton.

EU har också en betydande export av bordsoliver, över 200 000 ton per år. Det är Spanien och Grekland som är de största exportländerna. Liksom för olivolja så exporterar vi främst bordsoliver till USA.

Vill du veta mer?


Om du vill ha mer information om produktion, handel, konsumtion och priser i Sverige, EU och i övriga världen så hittar du det i våra marknadsöversikter. Här finns också information om EU:s marknadsregleringar.
Sidan senast uppdaterad:   2012-02-13