EU:s marknadsreglering för frukt och grönsaker

EU:s bestämmelser för reglering av marknaden för frukt och grönsaker innehåller:
  • gränsskydd i form av tullar
  • stöd till producentorganisationer
  • klassificering av produkter, handelsnormer
  • skolfruktstöd.
EU:s gränsskydd mot länder utanför EU består av tullar. Vissa produkter har bara av en värdetull  (procent) medan andra har både en värdetull och en specifik tull (till exempel euro per ton). Det finns även förmånskvoter med reducerad tull för vitlök och konserverade champinjoner. Vissa produkter har också ett ingångsprissystem, vilket innebär att EU kan ta ut en tilläggsavgift när importpriserna är låga.
 
EU ger stöd till producentorganisationer för vissa åtgärder som genomförs gemensamt av godkända producentorganisationer. Det kan vara till exempel gemensamma kylar eller sorteringsutrustning, utbildningsinsatser, rådgivning eller åtgärder för att minska miljöpåverkan. EU ger stöd med cirka fyra procent av organisationens omsättning under förutsättning att medlemmarna och/eller organisationen bidrar med motsvarande summa.
 
Frukt och grönsaker som säljs inom EU ska vara sunda och av god marknadsmässig kvalitet. För tio av de vanligaste produkterna finns dessutom specifika handelsnormer som bland annat slår fast vad som gäller för olika kvalitetsklasser. Du hittar mer information om EU:s handelsnormer för frukt och grönsaker till höger.
 
Dessutom finns ett skolfrukstöd för gratis utdelning av frukt till skolbarn. Sverige är inte med i programmet.

Till höger kan du läsa dagordningar och information från möten i EU:s förvaltningskommitté.

Svensk produktion av frukt och grönsaker


Sverige odlar betydligt mer grönsaker än frukt och bär. År 2010 odlades grönsaker till ett värde av omkring 1,6 miljarder kronor. Drygt hälften av detta värde kom från växthusproduktionen och resten från frilandsodlingen. Produktionen av frukt och bär var betydligt mindre och uppgick samma år till ungefär 500 miljoner kronor.

Produktionen i växthus består framför allt av gurka, kryddväxter och tomater. Frilandsodlingen är utspridd på betydligt fler produkter, men de viktigaste är lök, morötter och isbergssallad. Andra viktiga produkter är äpplen och jordgubbar.

Det finns svenska morötter nästan hela året om


Sveriges självförsörjningsgrad varierar mycket, både mellan olika produkter och under året. Vi är till 90 procent självförsörjande av morötter på årsbasis medan vi däremot bara är självförsörjande av päron till fyra procent. För andra produkter som till exempel isbergssallat, gurka och blomkål är vi i stort sett självförsörjande under en del av året medan vi under en annan del av året inte har tillgång till några svenska produkter alls.

Stor import av frukt och grönsaker


Vi importerar frukt och grönsaker till ett värde av ungefär 10 miljarder kronor om året. Importen omfattar alltså betydligt större värden än den inhemska produktionen. Till stor del handlar det om produkter som inte kan odlas i Sverige, som bananer, paprika och citrusfrukt, men vi importerar också en hel del äpplen och tomater.

De frukter och grönsaker som odlas i Sverige konsumeras också här. Det är endast små kvantiteter som går på export.

Vill du veta mer?


Om du vill ha mer information om produktion, handel, konsumtion och priser i Sverige, EU och i övriga världen så hittar du det i våra marknadsöversikter. Här finns också information om EU:s marknadsregleringar.
Du hittar en beskrivning av den svenska frukt- och grönsakssektorn till höger. I samma dokument finns också den nationella strategin för sektorn.
Sidan senast uppdaterad:   2012-04-10